Сегодня есть свидетельства, что полба — это зерновая культура, которая активно выращивалась за пять-шесть тысяч лет до начала нашей эры. Многие могут путать ее с пшеницей — они действительно относятся к одному виду. Но если быть точным, то полба — это предшественница той пшеницы, которую мы используем сейчас.
Ее зерно более плотное и отличается пленкой, […]
Свежие комментарии