Свекла − пожалуй, всем знакомый овощ с ярко-красной сердцевиной. Наиболее распространены такие виды, как столовая, кормовая и сахарная. В европейских же странах больше ценится листовая свекла, так называемый «мангольд». Интересно, что раньше свеклу прежде всего употребляли в качестве лекарственного средства.
Употребление свеклы помогало вылечить цингу, а листья овоща использовали как ранозаживляющее средство. Упоминание свеклы встречается […]
Свежие комментарии